時間までに届けられなかったら
責任重大・・・・
でも、できる限り美味しく食べてもらいたいので
調理は当日の朝にする段取り
ご飯は炊き立てを詰めれるように段取り
だんだん憂鬱になってきます・・・・・・
マイナス思考が襲ってきます・・・・
朝の４時に起きて
でも・・・・子どものお弁当づくりもある・・・自分ちの家事が、、
やることたくさん・・・・
だめだめ、前向き前向き
気持ちを切り替えて
セミナー参加者さんに
美味しい
身体に優しいお弁当を食べてもらって
ほっと
一息・・癒されてくれたら嬉しい
その想いに切り替えて準備します。
大変ではあるんだけど
作った料理を
曲げわっぱのお弁当箱に詰める作業は
至福の時～♪
完成していく喜びです。
大阪のセミナーは
食の安全や大切さを楽しく学べる内容です
志が同じなので
ランチお弁当を作らせていただくことになりました。
子どもさんが小さい方や
妊婦さんや
比較的若い方の参加が多いです
わたしは
子どもが小さい頃は
食の安全や大切さには、まだ無知だったので
できるだけ
多くの若いお母さんたちに
知ってもらいたいなぁ〜と思うことが沢山あります
アスリートじゃないとだめですか？
とよく聞かれますが
いえいえ
アスリートフード = 健康食です！
子どもが小さいときから
元気に健康にすくすくと育ってくれるのが
親の願いですね～♪
クローバーお弁当のお品書き
◇黒米ゆりねごはん
◇水菜の塩麹漬け
◇大根漬け柚子風味
◇鶏の甘酢ソース
◇さつまいもとりんごの蒸し煮
◇小松菜と小魚とわかめの磯辺炒め
◇蓮根と舞茸の鶏そぼろ餡炒め
◇甘麹の卵焼き
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