☆野菜ソムリエプロの健康旬菜料理教室
地元の旬の野菜をたっぷり使います。
食材の効能、美味しい食べ方、美しい盛り付け方、健康にまつわる話など盛だくさんです。
◇ 季節にあった体調の整え方が身につく
◇ 食材の効能に詳しくなり、旬のものがわかる
◇ 体調に合わせた食事コントロールができる
◇ 腸の調子が整い、健康になる
◇ 前向きマインドになる
◇ 一生の財産になる食の知識が身につく
◇ お料理が楽しくなる
◇ 素材の味を生かした調理法が身につく
毎回テーマを設けます。
身体に優しいお料理の基礎を習得していただけます。
１１月２８日（木）
～テーマ～
集中力・記憶力アップごはん
～menu～
ゆり根ごはん
チキンとりんごの塩麹煮込み
柿と海藻のくるみ白和え
人参と豆とナッツのマリネ
鯖の味噌煮
本日のサラダ（前日の仕入れで決まります）
白ごまドレッシング
おまけのデザート（気まぐれで作るサービスのデザート）
～座学～
秋の食材の効能
脳の働きを高め、精神を安定させる食材
ＧＩ値について
～基礎～
塩麹蒸しの基本
白和えのポイント
マリネの基本とアレンジ
時間◇１１：００〜１４：００
料金◇５０００円
場所◇川西キッチンスタジオ
（阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え 能勢電鉄 畦野（うねの）駅下車 徒歩５分）
（新名神高速 川西ICより車で５分・阪神高速池田線 木部出口より車で１５分）*駐車場完備
■教室のコンセプトはこちら
☆グループでお申込みの場合は、別日程でも承ります。試食タイムからは女子会にすることもできます。
☆毎月第４木曜日開催
次回は
１２月２６日（木）
*免疫力を高めるごはん
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