☆アスリートフードマイスター、現役市民ランナーが教える
アスリート料理講座 

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アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します
レシピ、お弁当、スイーツ付きセミナー

 

~①アスリートの基本の食事と献立の考え方~
時間◇10:30〜12:00
料金◇7000円 (お弁当付き)

【講義】
・スポーツに大切な3つこと
・食べたもので身体ができていることを知る
・スポーツで起こる身体の変化
・アスリートの食事の基本と栄養素
・献立の考え方(まごわやさしい)

【レシピ】
・ポークと季節野菜の塩麹煮込み
・かぼちゃのマッシュ
・はりはり漬け
・小松菜の磯辺炒め
・舞茸の塩麹ナッツ炒め
・新玉ねぎドレッシング
・しらすマヨネーズ

 

~③夏バテ予防、食欲増進のための食事~
時間◇13:00〜14:30
料金◇5000円 (スイーツ付き)

【講義】
・夏バテの原因と対策
・夏バテ予防のpointと食材の活用法
・水分の摂り方

【レシピ】
・タコス風どんぶり
・きのことトマトの卵すっぱスープ
・ねばねば出汁浸し
・きのこのワイン蒸し
・手作りすし酢
・手作りポン酢
・長芋のたたき
・香味野菜セット

 

◇日程◇
9月18日(水曜日クラス)
9月21日(土曜日クラス)

 

①~⑥講座を修了されますと、アスリート料理ベーシックプランナーの認定書をお渡しいたします。

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場所◇川西キッチンスタジオ
(阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え 能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車徒歩5分)

(新名神高速 川西IC より車で3分)
(阪神高速池田線 池田木部IC 出口より車で15分)*駐車場完備

 

 


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