☆野菜ソムリエプロの健康旬菜料理教室
地元の旬の野菜をたっぷり使います。
食材の効能、美味しい食べ方、美しい盛り付け方、健康にまつわる話など盛だくさんです。
◇ 季節にあった体調の整え方が身につく
◇ 食材の効能に詳しくなり、旬のものがわかる
◇ 体調に合わせた食事コントロールができる
◇ 腸の調子が整い、健康になる
◇ 前向きマインドになる
◇ 一生の財産になる食の知識が身につく
◇ お料理が楽しくなる
◇ 素材の味を生かした調理法が身につく
毎回テーマを設けます。
身体に優しいColzaのお料理の基礎を習得していただけます。
・１０月３１日（水）
～テーマ～
成長促進・骨を強くするごはん
～menu～
雑穀ごはん
豚バラと根菜の煮込み
煮干しとナッツのカリカリ
ほうれん草ときくらげの海苔ナムル
マグロの洋風たたき
野菜ソムリエの本日のサラダ（前日の仕入れで決まります）
本日のドレッシング
おまけのデザート（気まぐれで作るサービスのデザート）
～座学～
秋の体調の整え方
成長期の食事の考え方
骨を強くする食事
～調理～
蒸し煮の基本
青菜の茹で方
ナムルの基本とアレンジ
時間◇１１：００〜１４：００
料金◇５０００円
場所◇川西キッチンスタジオ
（阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え 能勢電鉄 畦野（うねの）駅下車 徒歩５分）
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