動画で受講できる！アスリート料理講座①　アスリートの基本の食事と献立の考え方

・食が細くて、身体も小さい・・

・しっかり食べさせたいけど好き嫌いが多い・・

・故障しているから治してあげたい・・

・疲れがたまっているから心配・・

・試合の日のお弁当に悩む・・

・料理が苦手なので、作るのが苦痛・・

・おどろくほど簡単で美味しいのでびっくり

・食事づくりが楽しくなった

・先生のレシピなら、嫌いな食材が食べれるようになった

・アスリートの先生に習ったというだけで、子どもが食べるようになった

・子どもの食に対する意識がかわった

・子どもだけでなく、自分自身も元気になった

◇アスリート料理講座のご感想　（一部）

・講座のレシピを夕食で作ると家族に大好評でした。足りないものを足してみたり、色々と意識して作ることができました。

・さっそく子どもと一緒に「まごわやさしい」に取り組んでいます。子ども自身に、強く速くなるための自覚が芽生えました。

・実践することで、ばてにくく、故障しにくい身体に変わりました。

・先生のレシピは、本当に簡単で美味しいので、ほぼ全部作りました！

・テーマ別に、何故必要なのか？がわかるので、理解しやすいです。

　フルタイムで仕事をしている
　遠方なので行けない
　小さな子どもがいて行けない
　介護をしているから家を空けれない
　一日でまとめて受講したい
　子どもにも受講させたい

　何故、必要なのか・・・が分かるように説明します
　難しいカロリー計算はいたしません
　完璧は目指さず、出来るところから１歩ずつ取り組みます
　台所で実際に作る人の気持ちに向き合って、資料を作成しています
　前向きにスポーツに取り組むためのメンタル面にも踏み込んでいます
　サポートする方のモチベーションアップにも繋げます

　スポーツをする子どもの食事、これでいいのか悩んでいる方
　資格を取ったり、本を読んでも、実践に生かしきれてない方
　バランス食を作りたいけれど、レパートリーに困っている方
　時間をかけずにバランス食を作りたい方
　料理が苦手なので、簡単で美味しいレシピを取得したい方
　スポーツを支えたり、スポーツをする中で、行き詰まり悩んでいる方
　故障を繰り返したり、疲れがたまりやすくなっている方
　子どもさんに、食の大切さを伝えたい方

　食事づくりが楽しくなる！
　達成感のある食事づくりができる！
　短時間でバランス食を作ることができる！
　何故必要か・・・が分かるのでモチベーションがアップする！
　身体に優しいバランス食で家族の食生活全体が豊かになる！
　身体も心も健康になり、前向きになれる！
　故障しない、疲れにくい身体になる！
　ベストパフォーマンスを発揮できる！

　好きな時間に好きな場所で受講できる
　細かいパーツに分かれているので、少しずつ勉強できる
　子どもさんと一緒に受講できる
　何回も復習できる
　繰り返し見れるのでモチベーションが継続する

◆アスリート料理講座　動画セミナー

目的別食事の摂り方
食材の知識
テーマに沿ったレシピ紹介
レシピの調理の動画レッスン

①　アスリートの基本の食事と献立の考え方

【セミナー】
・スポーツに大切なこと
・食べたもので身体ができていることを知る
・スポーツで起こる身体の変化
・アスリートの食事の基本と栄養素
・献立の考え方（まごわやさしい）

【レシピ】
・ポークと季節野菜の塩麹煮込み
・かぼちゃのマッシュ
・はりはり漬け
・小松菜の磯辺炒め
・舞茸の塩麹ナッツ炒め
・新玉ねぎドレッシング
・しらすマヨネーズ

【受講費】

マクロビオティック、野菜ソムリエ、アスリートフードマイスター
ジュニア糀エバンジェリスト、薬膳おうち食医、SBTブレインメンタルトレーニング

１０年以上かけて学んできた
食と身体と心の関わりの知識を総動員☆

子どもさんでも理解できるように
わかりやすく優しく解説しています。

本来ならば　￥10,000　相当である講義の内容でありますが

子どもの教育にまだまだ手もかかる方たちにも
負担なく学んでいただきたい想いもあり

￥4,500　にて販売させていただきます。

さらに

2019年３月からは、料理講座アドバンスクラス通学生の４期生講座がスタートします。

通学生のみなさんと共に、毎月１講座ずつ、学んでいただきたい想いから

３月中にお申込みの方に限り

￥4,500   のところを特別割引

→￥3,980　（限定２０組）

＜募集期間・人数＞
2019年3月16日9時～3月31日24時
先着　20名様

特別価格で販売させていだきます。

※４月には第２講「疲労回復のための食事」のキャンペーン販売を行います。

さらに特典があります☆

特典！！

●Colza会員　入会金（2,160円）無料（月会費なし）　

【colza会員】

会員登録いただきますと、会員限定ページにて
まごわやさしい献立集、テーマ別レシピ集などがご覧いただけます

詳しくはこちら

※お支払いはお振込み　又はクレジットカード
※動画を見たうえで分からない点などはメールでご相談いただけます

【お申込みの流れ】

お申込みいただきましたら、以下の手順で進みます。

①　自動返信メールにて、入金のご案内
②　入金確認・会員登録作業後、特設サイトURLが届きます
（※クレジット、お振込み共に、手動送信のため返信に少しお時間をいただきます。ご了承ください）
③　URLをクリックして動画セミナーの受講
　　　　　（好きな時間、好きな場所で、見たいパーツを選んで視聴できます）
　　　　　（動画は無期限で視聴頂けます！）

以下、注意事項をご確認の上、お申込みください。
お申込みいただいた時点で、以下の事項に同意したものとみなします。

【キャンセルポリシー】
・申し込み後のキャンセルについては、クーリングオフを適用させていただきます。

ご不明な点やご質問などございましたらお気軽にお問合せください。

講師：奥田　佐智子

●兵庫県川西市在住

●身体に優しい料理教室
【　sacchin Colza　】 主宰

（日本野菜ソムリエ協会認定料理教室）

●資格

アスリートフードマイスター２級
野菜ソムリエプロ
マクロビオティック（正食協会）師範
Epoch東洋医学課　おうち薬膳食医
日本糀協会　ジュニア糀エバンジェリスト
SBTスーパーブレインメンタルトレーニング修了生

●現役市民ランナー

フルマラソンbest　3:10:16
（2018　名古屋ウィメンズマラソン）
2017年度全日本年代別ランキング　４９歳の部　１０位

子育てをしながら、健康のためにジョギングを開始

健康ジョギング歴１３年を経て
１４年目４３歳から、記録更新のための練習を開始

初フルマラソン４時間４０分

泣いて歩いたレース、半年以上走れない
故障、貧血、様々な経験を経て

バランスの良い食事
効率の良いトレーニングによって
自己記録更新を続けている

●２児の母

サポートした競技　（少年野球、陸上長距離、トライアスロン）
頑張るジュニアアスリート応援団☆

子どもの病気をきっかけに
食事で身体を整えるための勉強を始める

伝統的製法の調味料を使い、旬のものを使うシンプルな調理にたどりつき
子どもだでなく、自分自身も元気になれたことで

食の大切さを実感☆

川西市食育推進委員としての地域の食育活動
クッキングスクール講師を経て

身体に優しい料理教室　sacchin-kitchen Colza(コルサ）を2013年よりスタート

アスリート向けの教室を2016年より開始

アスリートワンプレート料理教室には
子どもや家族を食で支えたい
遠方からの受講者が多数

これまで、のべ３４０人に指導。
（アドバイスしたスポーツ）
陸上長距離、短距離、マラソン、野球、サッカー、水泳、トライアスロン、自転車競技
バレエ、卓球、ゴルフ、バスケット、アメフト、ラグビー、バトミントン、体操、チアーリーディング

身体の調子を整えることを基本に、
扱う素材の効能や、症状に合わせたメニュー作りの講習を行う。

アスリート向け講習では、栄養素と身体の関わり、食材の選び方
食事摂取のタイミング、目的に合わせたメニュー作りの講習を行う。

多くの人に作る楽しみ、食べる楽しみを知ってもらうため
素敵な盛り付け術や簡単メニュー提案など幅広く展開中。

【その他の活動実績】

●コラム執筆

ランナーのためのアスリートフードについて
（「SPORTONE」サイト）

●レシピ提案

アスリート向けケールジュースレシピ
（企業様発行誌掲載用）

鋳物ホーロー鍋用　素材の味を生かしたレシピ提案＆プロデュース
（コージークック　様）

宅配カタログ用レシピ
（関西よつ葉連絡会　様）

●出張料理教室

「まごわやさしいワンプレート教室」　(2017．3）
「まごわやさしいワンプレート教室」　(2017．7）
「まごわやさしいワンプレート教室」　(2018．4）
「まごわやさしいワンプレート教室」　(2018．5）
「まごわやさしいワンプレート教室」　(2018．6）

（よつ葉様主催）

●セミナー

野菜ソムリエの「夏野菜たっぷりサンドイッチ講座」

夏バテ予防と野菜摂取について(野菜ソムリエ協会）

「しっかり食べて綺麗に痩せるダイエット食事術」
（スポーツクラブNAS様）

「まごわやさしい」バランス食の作り方
（大阪都島ライオンズクラブ様）

「元気に！健康に！美しく過ごすための
健康食セミナー」
（三田市商工会　女性部様）

「食＆テクニック　トレイルラン用食対策」
（サロモン三宮店様）

●撮影

「商品イメージ料理写真撮影」
（CFOソリューションズ様）

●掲載

レシピブログmagajine vol12 春号
神戸新聞　（2017年9月20日　夕刊）
PHPのびのび子育て（2018年６月号）

●講演

神戸市西区PTA研修会
「子ども健康は家庭から～美味しくて楽しい食卓には栄養よりも笑顔がある」