アスリート料理教室:食事で子どものスポーツを支えるママのための料理教室

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アスリート料理講座 

オンライン動画セミナーを開講します

お子様がスポーツをされている方
ご自身がスポーツをされている方

食事から身体づくりをサポートしませんか?

特に
スポーツをしている子どもの食事には
悩みがつきものですね

食が細くて、身体も小さい・・

しっかり食べさせたいけど好き嫌いが多い

故障しているから治してあげたい・・

疲れがたまっているから心配・・

試合の日のお弁当に悩む・・

料理が苦手なので、作るのが苦痛・・


そんなお母さんたちの悩みに応えるために
sacchin-Colzaアスリート料理教室 では

バランス食を組み立てたり
食材と身体の関わりを学んだり
簡単レシピを学んだり
悩みを打ち明けあったり

料理教室

テーマ別栄養セミナー

を開催しています

 

おどろくほど簡単で美味しいのでびっくり

食事づくりが楽しくなった

先生のレシピなら、嫌いな食材が食べれるようになった

アスリートの先生に習ったというだけで、子どもが食べるようになった

子どもの食に対する意識がかわった

子どもだけでなく、自分自身も元気になった


おかげさまで

“ 身体と意識の変化の感想 ”

をたくさんいただいております。


食べたもので身体はできています

わたし自身がフルマラソンを走る市民ランナーであり
42.195キロを走りきる練習を重ねる中で
日頃の身体づくりの大切さを身に染みて実感しております

また、子どものスポーツ(少年野球、陸上長距離)を支える中でも
たくさんの悩みに直面してきました。

そんな経験をもとに誕生した

身体に優しいアスリート料理教室 

アスリート料理教室は

・「まごわやさしい + お肉 + 果物 」で献立を組み立てる
・食材と身体の関わりについて知る
・その食材を使ってお料理をする

主に

食材の知識とレシピを増やしていただくための料理教室です。

 


教室には

”わたしが子ども(家族)にできるのは、食で支えること”

そんな想いの生徒さんが通ってくださっています

みなさん、共通の想いがあるので
初対面でも話が盛り上がり
コミュニティのような教室になりつつあります

そんな中でも・・・

・体重を増やしたい方
・減量している方
・持久力をつけたい方
・故障を防ぎたい方

競技によって
生徒さんの目的が異なりますので

テーマ別の栄養料理セミナー

「アスリート料理講座」

も開講しております♪

アスリート料理講座のご感想 (一部)

・講座のレシピを夕食で作ると家族に大好評でした。足りないものを足してみたり、色々と意識して作ることができました。

・さっそく子どもと一緒に「まごわやさしい」に取り組んでいます。子ども自身に、強く速くなるための自覚が芽生えました。

・実践することで、ばてにくく、故障しにくい身体に変わりました。

・先生のレシピは、本当に簡単で美味しいので、ほぼ全部作りました!


受講生の皆様からのご感想はこちらもご覧ください♪ベル

アスリート料理講座ご感想

 

そして今回

チェック(透過) フルタイムで仕事をしている
チェック(透過) 遠方なので行けない
チェック(透過) 小さな子どもがいて行けない
チェック(透過) 介護をしているから家を空けれない
チェック(透過) 一日でまとめて受講したい
チェック(透過) 子どもにも受講させたい


たくさんいただきました

お問合せ・ご要望にお応えするため

「アスリート料理講座」

オンライン動画セミナー

を作成いたしました

 

sacchin-Colzaの料理教室では、次のことにこだわっています

チェック(透過) 健康であることを基本に考える
チェック(透過) 伝統的製法で作られた調味料を使う
チェック(透過) 旬の食材を摂り入れ、自然の治癒力を引き出す
チェック(透過) 発酵食品、季節の果物、ナッツ類、自然もので味を付ける
チェック(透過) 素材の味を生かした、薄味で旨みのあるお料理を作る
チェック(透過) 手間のかからないシンプルなレシピ
チェック(透過) お料理を楽しむことをモットーにする


sacchin Colza のセミナーでは、次のことにこだわっています

チェック(透過) 1人1人の悩みにしっかりと向き合います
チェック(透過) 何故、必要なのか・・・が分かるように説明します
チェック(透過) 難しいカロリー計算はいたしません
チェック(透過) 完璧は目指さず、出来るところから1歩ずつ取り組みます
チェック(透過) 台所で実際に作る人の気持ちに向き合って、資料を作成しています
チェック(透過) 前向きにスポーツに取り組むためのメンタル面にも踏み込んでいます
チェック(透過) サポートする方のモチベーションアップにも繋げます


身体に優しいアスリート料理を
楽しんで作り・・・

目的に応じてアレンジできるようになりませんか
身体の調子を整え

ベストパフォーマンスを発揮できるようになりませんか

体調が整い、しっかりした身体と心を作ることができれば
スポーツのパフォーマンスは必ず上がります!

そして
家族の食生活全体も改善していきます。

アスリート食 = 健康食 = 美容食

この勉強は
健康に
前向きに生きていくための

一生の財産になります

私自身
20代、30代のころは

頭痛や胃腸不良、疲れがたまりやすいなど
体調不良に悩んでおりました

子育ての中でも
子どもの食が細い

身体が小さいなど
色々なことに悩んでおりました

マラソンを初め
子どももスポーツをはじめたことから
身体のための食の勉強に取り組みました

マクロビオティックで
調味料や自然治癒力の力を学び

野菜ソムリエで
野菜の力を知り

アスリートフードマイスターで
アスリートの食事を学びました

発酵食や薬膳の勉強にも取り組みました


食を改善すると・・

胃腸の調子が改善

体力もつき
疲れにくい身体に変わってきました

後ろ向きだった性格も
前向きマインドに切り替わりました

マラソンでは
半年以上走れないほどの故障も経験
失敗のレースも経験

そんなことから

食事と休養のバランスが
身体をつくることも実感いたしました

バランスの良い食事
無理のない効率的なトレーニングの成果で

現在も
フルマラソン、ハーフマラソンの
自己best更新を続けています

※2018年 3月現在
フルbest 3時間10分16秒
ハーフbest 1時間30分07秒


こんな方はぜひご受講下さい

チェック(透過) スポーツをする子どもの食事、これでいいのか悩んでいる方
チェック(透過) 資格を取ったり、本を読んでも、実践に生かしきれてない方
チェック(透過) バランス食を作りたいけれど、レパートリーに困っている方
チェック(透過) 時間をかけずにバランス食を作りたい方
チェック(透過) 料理が苦手なので、簡単で美味しいレシピを取得したい方
チェック(透過) スポーツを支えたり、スポーツをする中で、行き詰まり悩んでいる方
チェック(透過) 故障を繰り返したり、疲れがたまりやすくなっている方
チェック(透過) 子どもさんに、食の大切さを伝えたい方


この講座を受けていただくと・・・

チェック(透過) 食事づくりが楽しくなる!
チェック(透過) 達成感のある食事づくりができる!
チェック(透過) 短時間でバランス食を作ることができる!
チェック(透過) 何故必要か・・・が分かるのでモチベーションがアップする!
チェック(透過) 身体に優しいバランス食で家族の食生活全体が豊かになる!
チェック(透過) 身体も心も健康になり、前向きになれる!
チェック(透過) 故障しない、疲れにくい身体になる
チェック(透過) ベストパフォーマンスを発揮できる


動画セミナーを受講すると・・・

チェック(透過) 好きな時間に好きな場所で受講できる
チェック(透過) 細かいパーツに分かれているので、少しずつ勉強できる
チェック(透過) 子どもさんと一緒に受講できる
チェック(透過) 何回も復習できる
チェック(透過) 繰り返し見れるのでモチベーションが継続する


全講座受講で

教室の人気メニュー40レシピを取得できます

以下カリキュラム詳細になります。

アスリート料理講座 動画セミナー

目的別食事の摂り方
食材の知識
テーマに沿ったレシピ紹介
レシピの調理の動画レッスン

① アスリートの基本の食事と献立の考え方

【セミナー】
スポーツに大切なこと
食べたもので身体ができていることを知る
スポーツで起こる身体の変化
アスリートの食事の基本と栄養素
献立の考え方(まごわやさしい)

【レシピ】
ポークと季節野菜の塩麹煮込み
かぼちゃのマッシュ
はりはり漬け
小松菜の磯辺炒め
舞茸の塩麹ナッツ炒め
新玉ねぎドレッシング
しらすマヨネーズ



② 疲労回復のための食事

【セミナー】
疲労の原因を見極める
身体は「超回復で進化する」
疲労回復のpoint(食材、血糖値、睡眠、貧血、腸内環境)

【レシピ】
煮豚 くるみソース
煮干しとナッツのカリカリ
豚とあさりのワイン蒸し
豆のマリネ
ひじきマリネのツナサラダ
手作り海苔の佃煮


③ 夏バテ予防、食欲増進のための食事

【セミナー】
夏バテの原因と対策
夏バテ予防のpointと食材の活用法
水分の摂り方

【レシピ】
タコス風どんぶり
きのことトマトの卵すっぱスープ
ねばねば出汁浸し
きのこのワイン蒸し
手作りすし酢
手作りポン酢
長芋のたたき
香味野菜セット



④ 試合前日、当日、試合後の食事と補食

【セミナー】
試合3日前~前日の食事
試合当日の食事(朝、試合前、直後、夜)
避けたい食材
消化の良いもの
食物の通過時間

【レシピ】
鶏ハム
季節野菜のジャム
塩麹キャベツスープ
かぼちゃのじか煮
人参ドレッシング
グルテンフリーアスリートナッツバー
バナナケーキ



⑤ 故障を予防する食事

【セミナー】
強い骨、柔らかい筋肉を作る
骨、軟骨、靭帯、腱の材料
足攣り、痙攣を防ぐ
炎症に強い身体と油
故障したときの食事のpoint

【レシピ】
手羽と豆の甘辛煮
キクラゲとあらめと厚揚げの煮物
わかめ炒め 磯風味
桜エビとアーモンドの佃煮
豆乳プリン きなこソース



⑥ 筋力アップのための食事

【セミナー】
体脂肪ではなく、筋肉を増やす
たんぱく質の役割と種類
吸収の良い摂取方法
成長ホルモン
体重増量、減量
身長を伸ばす

【レシピ】
牛肉とピーマンのサラダ
マグロの洋風たたき
ブロッコリーとわかめのくるみ白和え
鶏むねスティック
鶏むねスティックのねぎ海苔和え
季節野菜と昆布の塩麹漬け



【受講費】

¥24,000   のところを特別割引

¥21,800

特典!!

●Colza会員 入会金(2,160円)無料(月会費なし) 

【colza会員】

会員登録いただきますと、会員限定ページにて

まごわやさしい献立集、テーマ別レシピ集などがご覧いただけます

詳しくはこちら

すでにColza会員、料理教室、料理講座参加のみなさまは!!

¥19,800

※お支払いはお振込み 又はクレジットカード
※動画を見たうえで分からない点などはメールでご相談いただけます

【お申込みの流れ】

お申込みいただきましたら、以下の手順で進みます。

① 自動返信メールにて、入金のご案内
② 入金確認後、特設サイトURLが届きます
③ URLをクリックして動画セミナーの受講
     (好きな時間、好きな場所で、見たいパーツを選んで視聴できます)
     (動画は無期限で視聴頂けます!)

※お振込みの場合は、入金確認が必要なため
お支払いから受講までタイムラグがございます。
ご容赦ください。

以下、注意事項をご確認の上、お申込みください。
お申込みいただいた時点で、以下の事項に同意したものとみなします。

【キャンセルポリシー】
・参加確定後のキャンセルについては、クーリングオフを適用させていただきます。

ご不明な点やご質問などございましたらお気軽にお問合せください。



  よくあるご質問   

Q、1つの講座だけ、単体で購入できますか?

A、6つまとめてセットでの受講になります。

第1講、第2講と順を追って受講することで、
理解度が高まります。
また、それぞれの講座の内容は密接に繋がっています。

Q、アスリートではないのですが?

A、アスリート食 = 健康食 = 美容食
どなたでも受講していただけます。

アスリート食の勉強は健康に生きていくための、
一生の財産になります。

特にsacchinColzaの講座は、健康であることを基本に資料を作成しています。

Q、カロリー計算しながら、しっかり管理する食事は学べますか?

A、楽しく、気楽にお料理に取り組めることを
目標にしていますので難しいカロリー計算、
厳しい決まりなどは設定おりません。

何故、必要か?そのために、どんな食材を摂る
のが効果的か?という点をしっかり学びます。

Q、料理が苦手なのですが、動画だけで作れるようになりますか?

A、身近な食材で、さっと炒めるだけ、少ない
調味料で和えるだけ、というような簡単なレシ
ピが中心です。

「お料理が苦手なわたしでもこれなら作れそう
です!」というお声をたくさんいただいております。

動画を見れば、簡単に理解できる工程です。



講師:奥田 佐智子


●兵庫県川西市在住

●身体に優しい料理教室
【 sacchin Colza 】 主宰

(日本野菜ソムリエ協会認定料理教室)

●資格

アスリートフードマイスター2級
野菜ソムリエプロ
マクロビオティック(正食協会)師範

●現役市民ランナー

フルマラソンbest 3:10:16
(2018 名古屋ウィメンズマラソン)
※食の改善により自己記録更新中

子育てをしながら、健康のためにジョギングを開始

健康ジョギング歴13年を経て
14年目43歳から、記録更新のための練習を開始

初フルマラソン4時間40分

泣いて歩いたレース、半年以上走れない
故障、貧血、様々な経験を経て

バランスの良い食事
効率の良いトレーニングによって
自己記録更新を続けている

●2児の母

サポートした競技 (少年野球、陸上長距離、トライアスロン)
頑張るジュニアアスリート応援団☆

川西市食育推進委員としての地域の食育活動
クッキングスクール講師を経て

身体に優しい料理教室 sacchin-kitchen Colza(コルサ)を2013年よりスタート

アスリート向けの教室を2016年より開始

アスリートワンプレート料理教室には
子どもや家族を食で支えたい
遠方からの受講者が多数


身体の調子を整えることを基本に、
扱う素材の効能や、症状に合わせたメニュー作りの講習を行う。

アスリート向け講習では、栄養素と身体の関わり、食材の選び方
食事摂取のタイミング、目的に合わせたメニュー作りの講習を行う。

多くの人に作る楽しみ、食べる楽しみを知ってもらうため
素敵な盛り付け術や簡単メニュー提案など幅広く展開中。


【その他の活動実績】

●コラム執筆

ランナーのためのアスリートフードについて
(「SPORTONE」サイト)

●レシピ提案

アスリート向けケールジュースレシピ
(企業様発行誌掲載用)

鋳物ホーロー鍋用 素材の味を生かしたレシピ提案&プロデュース
(コージークック 様)

●出張料理教室

「まごわやさしいワンプレート教室」 (2017.3)
「まごわやさしいワンプレート教室」 (2017.7)

(よつ葉様主催)

●セミナー

野菜ソムリエの「夏野菜たっぷりサンドイッチ講座」

夏バテ予防と野菜摂取について(野菜ソムリエ協会)

「しっかり食べて綺麗に痩せるダイエット食事術」
(スポーツクラブNAS様)

「まごわやさしい」バランス食の作り方
(大阪都島ライオンズクラブ様)

「元気に!健康に!美しく過ごすための
健康食セミナー」
(三田市商工会 女性部様)

●撮影

「商品イメージ料理写真撮影」
(CFOソリューションズ様)

●掲載

レシピブログmagajine vol12 春号
神戸新聞 (2017年9月20日 夕刊)


お申込みについて

お申込みは下記のお申込みフォームからお願いします。

●Colza会員の方は

Colza会員専用フォームから
お申込みください→ こちら

一般の方は下記からおねがいします。

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