☆野菜ソムリエプロの健康旬菜料理教室

地元の旬の野菜をたっぷり使います。
食材の効能、美味しい食べ方、美しい盛り付け方、健康にまつわる話など盛だくさんです。

◇ 季節にあった体調の整え方が身につく
◇ 食材の効能に詳しくなり、旬のものがわかる
◇ 体調に合わせた食事コントロールができる
◇ 腸の調子が整い、健康になる
◇ 前向きマインドになる
◇ 一生の財産になる食の知識が身につく
◇ お料理が楽しくなる
◇ 素材の味を生かした調理法が身につく

毎回テーマを設けます。
身体に優しいColzaのお料理の基礎を習得していただけます。

 

・10月31日(水)

~テーマ~
成長促進・骨を強くするごはん

~menu~

雑穀ごはん
豚バラと根菜の煮込み
煮干しとナッツのカリカリ
ほうれん草ときくらげの海苔ナムル
マグロの洋風たたき

野菜ソムリエの本日のサラダ(前日の仕入れで決まります)

本日のドレッシング

おまけのデザート(気まぐれで作るサービスのデザート)

 

~座学~
秋の体調の整え方
成長期の食事の考え方
骨を強くする食事

~調理~
蒸し煮の基本
青菜の茹で方
ナムルの基本とアレンジ

時間◇11:00〜14:00

料金◇5000円

場所◇川西キッチンスタジオ
(阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え 能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車 徒歩5分)

教室のコンセプトはこちら


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