☆アスリートフードマイスター、現役市民ランナーが教える
アスリート料理講座 

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アスリート食について、テーマ別にわかりやすく講義します
レシピ、お弁当、スイーツ付きセミナー

 

~②疲労回復のための食事~
時間◇10:30〜12:00
料金◇7000円 (お弁当付き)

【講義】
・疲労の原因を見極める
・身体は「超回復で進化する」
・疲労回復のpoint(食材、血糖値、睡眠、貧血、腸内環境)

【レシピ】
・煮豚 くるみソース
・煮干しとナッツのカリカリ
・豚とあさりのワイン蒸し
・豆のマリネ
・ひじきマリネのツナサラダ
・手作り海苔の佃煮

 

 

~⑦調味料の選び方~
時間◇13:00〜14:30
料金◇5000円 (スイーツ付き)

【講義】
・調味料も身体を作る
・塩、砂糖、醤油、味噌、酢の働き
・油によって身体のキレが変わる

【レシピ】
・塩麹豆乳マヨネーズ
・はちみつ味噌、はちみつ酢味噌
・グルテンフリーオートミールクッキー

 

 

◇日程◇
10月16日(水曜日クラス)
10月19日(土曜日クラス)

 

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場所◇川西キッチンスタジオ
(阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え 能勢電鉄 畦野(うねの)駅下車徒歩5分)

(新名神高速 川西IC より車で3分)
(阪神高速池田線 池田木部IC 出口より車で15分)*駐車場完備

 

 


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