地元の旬の野菜をたっぷり使います。食材の効能、美味しい食べ方、美しい盛り付け方、健康にまつわる話など盛だくさんです。

毎回テーマを設けます。

 

1月のテーマは

胃腸を整えるごはん

年末年始で疲れ気味の胃腸を

胃腸を整える食材で整えていきましょう~♪

1月25日(木)11:00より開催します

☆残席3名

◇メニュー

ゆり根ごはん

鮭とキャベツのバター蒸し

鶏のかぶら餡スープ

里芋のはちみつ味噌和え

山芋と玉葱の和風グラタン

ブロッコリーと湯葉の炒め煮

大根の甘酢漬け

野菜ソムリエプロの本日のサラダ(前日の仕入れで決まります)

本日のドレッシング ゆずドレッシング

おまけのデザート(気まぐれで作るサービスの一品)

 

 

 

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